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蕎麦初め!

 投稿者:風来坊  投稿日:2008年 1月 6日(日)16時37分15秒
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  元旦の雪を除けば穏やかな2008年の幕開け!
正月気分が抜けきらない仕事始めも終わり、いよいよ蕎麦初め!
千寿庵にひとっ走り、そば千寿と十割蕎麦の合い盛りをいただいた。
昨年秋に登場した「そば千寿」は程よい腰と噛み応え、風味に
ますます磨きが掛かったようだ。(さすがオヤジさん!)
ストーブに薪をくべるオヤジさんと蕎麦談義に花を咲かせ、
寒ざらし蕎麦に期待を込めて店を後にした。
しかしこの暖冬、寒ざらし蕎麦にも影響が出るのではないだろうか・・・・
 
 
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